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[맛집] 판교 쉐누하누 구워주는 한우 맛집일상/맛있는거먹기 2022. 3. 5. 21:06
판교 한우 맛집 추천! 레스토랑 분위기에 구워주는 소중한 사람 초대하고픈 한우 맛집! 오늘 방문한 곳은 쉐누하누라는 한우 전문점 입니다 판교역 4번출구로 나오면 알파리움 상가에 2층에 위치하고 있습니다 네이버 예약으로 방문하였습니다 메뉴소개가 이러코롬 되어 있습니다 점심으로 샤브샤브도 유명하다고 블로그에서 본 것 같습니다 특이하게 카레도 있습니다. 판교 쉐누하누 입간판 친절하게 맞이해주셨습니다 판교 쉐누하누 메뉴판 고기먹고 볶음밥 먹을생각으로 갔는데 볶음밥 먹으려면 고기 두덩이만 먹었어야 했나봅니다 에피타이저 에피타이저로 키조개 관자가 나옵니다 맛있습니다 밑반찬 샐러드와 백김치 줄기상추?라 들었는데 자세히 기억안남.. 식감이 좋습니다 소스는 소금 홀그레인머스타드 양파절임을 주십니다 명이나물과 가지와 호박..
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[맛집] 강남역 자매수산 2차가기 좋은 횟집일상/맛있는거먹기 2022. 3. 5. 08:35
강남역 2차가기 좋은 맛집 횟집 제철 메뉴 구성 좋은 횟집! 2차가기 딱 좋은 강남역 자매수산 2차로 방문한 자매수산입니다 호다닥 들어가!! 봄철을 맞아 제철메뉴가 있습니다 저희는 자매 제철스페셜 중자로 시켰습니다 부지런한 손놀림 황태가들어간 미역국과 김 백김치 마늘 등 각종 밑반찬이 나옵니다 자매 제철스페셜(중) 다 신선하고 맛있었습니다 불금에 8시에 갔는데 자리가 있어서 코로나로 격리된 사람이 많아서 자리가 나지 않았나 싶었습니다 ㅠㅠ 시끌벅적하긴 했지만 즐거운 2차 보낼 수 있는 자매수산이었읍니다
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[맛집] 강남역 사유의 서재 맛있는 생면파스타와 와인을 즐길 수 있는 곳일상/맛있는거먹기 2022. 3. 5. 08:19
강남역 분위기 좋은 맛집 추천! 소중한 사람들과 함께 하고픈 맛집! 먹어본 파스타 중에 젤 맛있는 파스타 맛집! 청첩장 모임 하기 위해 강남역 사유의 서재를 다녀왔습니다. 강남역 메가박스 쪽에서 오른쪽으로 돌아 길목으로 쭉 가면 가게가 보입니다. 공부하다가 뛰쳐오고 싶은 맛집일 것 같습니다 감성있는 입구 음식 메뉴판 저희가 시킨 건 치즈휠 바질크림파스타 치즈휠 라구 토마토파스타 차돌박이 김치오일파스타 프레시 트러플 크림 감자뇨끼 살치살 수비드 스테이크 리코타치즈샐러드 이렇게 시켰습니다 와인 무제한 메뉴도 있는데 2시간동안 특정 와인들을 무제한으로 마실 수 있다고 합니다 저희는 6명이라 18만원 어치를 내기보다는 메뉴에서 와인 메뉴를 고르는 것으로 했습니다 와인 메뉴들 6명이 딱 들어가는 프라이빗한 룸으로..
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와플 반죽 만들어서 단미 샌드위치 기계로 와플 구워먹기취미/요리 2022. 2. 25. 12:23
와플메이커로 와플 구워먹기 집들이 선물로 받은 단미 샌드위치 기계로 와플 반죽 레시피 실험 와플 반죽만들어서 와플 만들어보았습니다 이분 레시피를 참고했습니다!! https://m.blog.naver.com/wldnjs0339/222652305958 단미 와플메이커 타이머 2구 핑크 / 바삭한 와플 반죽 레시피-☆/ 와플기계 추천 / 타이머 와플기 바야흐로 1년 전.. 와플메이커 (+크로플) 유행이 한 창일 때부터 나는 와플메이커를 고르기 시작했다!!!! ... blog.naver.com 재료 박력분 150ml!! 통밀가루 50ml!! 우유 175ml!! 버터 30g 계란 1개 설탕 10g 설탕은 많이넣을수록 맛있는 것 같습니다.. 소금 1g 베이킹파우더 1g 밀가루류는 채를 쳐서 넣어주었습니다 버터는 전..
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[맛집] 대전 둔산동 대전시청 브런치 맛집 비바릴리H/카페 노크노크일상/맛있는거먹기 2022. 2. 13. 11:22
대전 둔산동 브런치 맛집 추천! 친구들과 브런치 즐기러 가고 싶은 곳! 비바릴리 H 대전 둔산동 대전시청 근처에 브런치 맛집 비바릴리H와 노크노크 카페에 다녀왔습니다 먼저 비바릴리H에서 브런치입니다 가게앞부터 맛집포스 납니다 안에도 널직하고 분위기 좋습니다. 비바릴리 H 메뉴 메뉴판을 제대로 찍진 못했지만! 세트B(부라타샐러드 업그레이드+파스타+부채살 스테이크)+ 연어수란에그베네딕트(14500원) 해서 총 63500원 나왔습니다 3명이서 배부르게 먹었습니다 부라타샐러드 바질오일이 드레싱인 것 같았고 신선한 과일과 치즈가 잘 어우러졌습니다 잘 나눠서 먹어주구요 연어에그베네딕트와 라따뚜이 파스타 노른자 톡 터뜨려먹으면 빵에 노른자가 베여서 꼬소하고 맛있습니다 라따뚜이 파스타도 맛있었습니다 토마토 소스가 짜지..
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햄버거 브리오쉬번 집에서 만들기취미/요리 2022. 2. 12. 11:26
오늘도 마카롱 여사님의 햄버거 만들기를 보고 햄버거빵, 브리오쉬번을 집에서 만들어보았습니다 브리오쉬번은 버터랑 계란을 듬뿍 넣어서 겉이 반들반들한 빵인데 햄버거빵으로쓰면 풍미가 더 업되어서 패스트푸드점에도 브리오쉬번을 업그레이드하는 옵션이 생겼더군요(처음 암) 재료: (레시피는 마카롱선생님 유투브 레시피를 참고했습니다) 강력분 200g 중력분 50g 계란을 80g만 써야하는데 두개까니까 99g.. (맛은 괜찮았는데 중간 반죽이 유튜브에 나온 것 처럼 되지않아서 모양이 좀 이상해짐) 설탕 30g 드라이이스트 5g 우유 90g 무염버터 100g 재료 준비할땐 뇌빼고 하기!! 생각하면 괜히 귀찮아집니다 다넣고 섞어줍니다 손으로 했지만 가능하면 기계의 힘이 필요합니다 버터를 준비해주시고 버터를 반죽에 조금씩 넣..
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집에서 피자 만들기 2탄 성공!!취미/요리 2022. 2. 4. 14:41
이전에 집에서 피자를 만들었는데 오븐이 작은 걸 생각 못하고 마카롱 선생님레시피를 그대로 따라하다가 피자빵이 되어버렸습니다 이번엔 반죽 양을 작게해서 성공했습니다!! 재료 1.반죽 강력분 125g 설탕 5g 소금 2g 이스트 2g 물 50ml 우유 65ml 2.소스 - 쓰다 남은거 스파게티 소스 마른 바질 반테이블스푼 마른 파슬리 반테이블스푼 3. 토핑 토마토 1.5개 살라미 모짜렐라 치즈 반죽 재료를 개량합니다 작은티스푼 한스푼 뜨면 1g 맞추어져서 계량하기 쉽습니다 이스트까지 슥슥 반죽 재료를 다 섞어줍니다 올리브유 1테이블스푼을 넣어주고 잘 섞어줍니다 폴딩해주고 15분 기다립니다 이 과정을 3번 반복합니다 폴딩을 해주는 이유는 이스트 냄새를 없애준다고 합니다. 폴딩이 끝났으면 40도에서 40분 발효..
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집에서 호두정과 만들기 결혼식 답례품 뺨치는 맛!!취미/요리 2022. 2. 1. 09:37
집에서 호두 정과를 만들어보았습니다. 결혼식 답례품으로 받곤했는데 맛있어서 인터넷에 더 사려고 보면 가격이 후덜덜 합니다. 집에서 만들어본 호두정과도 결혼식 답례품 뺨칠정도로 맛있습니다!! 준비물: 호두 130g 물 60ml 설탕 20g 물엿 1큰술 우선 호두를 한번 데쳐줍니다 1~2분 정도 호두의 쓴맛을 덜어내는 과정이라고 합니다 채에 받혀줍니다 물기가 있는 호두를 한번 덖어줍니다 물기를 없애고 호두가 살짝 노릇해집니다 호두에 물기가 없도록 해주고 잠시 그릇에 보관해줍니다 물과 설탕 물엿을 뿌려주고 절대 섞지 않고 중불로 끓여줍니다 물이 많이 증발될때까지 부글부글 끓여줍니다 물이 많이없어졌다싶으면 호두를 넣어줍니다 호두를 넣고 시럽이 고루 발라질수 있도록 살짝살짝 섞어줍니다 점점 호두와 호두 사이에 끈..