홈메이드 깔루아
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홈메이드 깔루아 커피 리큐르 만들어보기취미/요리 2022. 8. 9. 22:30
홈메이드 깔루아 만들기 술도 못먹는 저가요.. 깔루아, 커피술이라 불리는 이 아이를 만든 이유는.. 바로 티라미슈를 만들기 위해서 입니다..! 깔루아를 파는 곳을 찾을 수 없어 직접 만들어보았습니다. 비교를 못해본다는게 함정! 근데 머 파는게 더 맛있을것 같긴 합니다. 재료 열소독한 1L 유리병 콜드브루 400ml 흑설탕 400ml 담금주 400ml 부피가 1 대 1대 1로 되도록 준비해줍니다. 그리고 바닐라 오일 톡톡.. 깔루아 만들기 과정 유투부에서는 원두를 이용하여 만들던데 원없찐 머없찐 원두 없는 찐따 커피 머신없는 찐따는 그냥 기성품으로 만듭니다! 또 투썸 콜드브루가 맛있기 때문에 믿고 사용해봅니다. 콜드브루에 카페인이 짱짱 마니 들어있는데 알코홀과 만나면 카페인은 나의 심장을 깨우고 알코홀은 ..