취미
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집에서 피자 만들기취미/요리 2022. 1. 16. 14:35
마카롱 선생님의 유투브 레시피를 그대로 사용해서 피자를 만들어 보았습니다 https://youtu.be/yzJXqe0Aa1s 재료 1) 피자반죽 강력분 250g 설탕 10g 이스트 4g 소금 3g 물 125ml 우유 100ml 2) 토핑 페퍼로니 취향대로 80g쓴듯.. (변형) 토마토 1개 브리치즈 취향대로 60g 꿀 3) 토마토소스 (변형) 이마트 노브랜드 토마토소스 마른 바질 0.5T 스푼 마른 파슬리 0.5T 스푼 우선 반죽 재료를 다 섞어줍니다 올리브유를 조금 섞어 벽에 달라붙지않게 하면서 주걱으로 섞어줍니다. 마카롱 선생님 말씀대로 폴딩작업을 15분간격 3번 진행해주었습니다 이스트 냄새를 없애준다고 합니다. 15분간 기다리는중.. 첫번째 기다리는 동안 무엇을 하느냐 토핑으로 토마토를 올려주기 위..
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흑임자 쿠키 쑥떡쿠키 만들기취미/요리 2022. 1. 14. 20:47
흑임자쿠키랑 쑥떡쿠키를 만들어보기로 했다 레시피는 여기를 참고 https://m.blog.naver.com/jh830801/222501924345?isInf=true 비건 쿠키 만들기 흑임자 찰떡쿠키 버터스카치바에 이어 이번엔 쫀득 쿠키를 데려왔어요 가만 보니 요즘은 꾸덕꾸덕 쫀득쫀득 이런류의 제과가... blog.naver.com 속떡 만들기 건식 찹쌀가루 100g 머스코바도 10g 흑임자가루 & 쑥가루 마니마니 10g씩 소금 2g 아몬드유를 사용하라고 했지만 물을 110g 넣음 쿠키반죽 - 블로거님 레시피에서 조금 변형 통밀가루 120g 아몬드가루 대신 박력분 30g 흑임자가루 & 쑥가루 10g 10g 씩 머스코바도 50g 두유 50g - 우유가 없어서.. 버터 50g 베이킹파우더 2g 흑임자가루와 ..
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통밀쿠키에 대한 고찰취미/요리 2022. 1. 8. 21:25
쿠키 인생 1회차 통밀 쿠키 만들어보았습니다. 레시피 참고는 이 사이트를 참고 했습니다 https://m.blog.naver.com/jh830801/222327486122 꼬소하고 담백한 통밀쿠키 만들기 오독오독 심심한듯 꼬소해서 자꾸만 손이가는 통밀쿠키예요 - 베이킹 재료가 워낙 많다보니 자주 정리를 해... blog.naver.com 통밀가루 150g 박력 밀가루 60g 머스코바도 60g 버터 80g 우유 50g 소금 조금 ===============요약================ 1. 밀가루들은 체로 거르고 우유만 빼고 섞어준다음 장갑낀 손으로 가루를 풀어준다. 2. 우유 붓고 손으로 반죽을 뭉쳐준다 3. 넓게 펴서 30분 냉장휴지 4. 펼치고 뭉치고 반복해서 쿠키커터로 찍어내기 5. 160도 1..
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영화 셔터아일랜드(Shutter Island, 2010)취미/그림 2021. 6. 28. 23:33
장르 : 드라마, 미스터리, 스릴러 15세 관람가 왓챠엔 없었던 셔터 아일랜드.. PC 유투부에서 1400원 결제하고 보았다. 아이패드에서 애플 계정으로 결제하면 2500원.. 왜 더 비싸져? -_- 넷플릭스에도 있다고 한다. 아무튼 아주 재미있게 보았다. 다보고 꺼무위키 꼭 보기! ========== 줄거리 ============= 정신병자 중범죄인들을 수감하는 셔터아일랜드에 연방수사관으로 온 테디역 레오나르도 디카프리오 아조씨.. 자식 3명을 죽인 레이첼이라는 여성이 탈옥했다는 소식을 듣고 이곳에 왔다. 헐크아조씨와 수사에 나서는 테디.. 하지만 모두가 무언가를 숨기고 있는 것 같고.. 책임자라고 하는 코리 박사는 독일 억양을 하는 것 같고.. 이곳은 나치가 마치 인체 실험을 하는 걸 따라하는 악명 ..
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[못그리는 그림 그리기] 왕좌의 게임 대너리스 타가리엔 아이패드 그림 그리기취미/그림 2021. 6. 17. 00:38
[스포 있음 주의] 아이패드를 사고 왓챠 2개월 무료 이용권을 받았다. 다양한 컨텐츠들을 볼 수 있었는데, 그중에서 말로만 듣던 왕좌의 게임을 정주행 하게 되었다! 선정성+잔인함에 개복치 그 자체인 내가 볼 수 있을까? 생각했지만 스토리와 인물관계가 흥미로워 시간가는 줄 모르고 볼 수 있었다. 다양한 등장인물의 이야기들이 전개되었는데, 초중반까지는 대너리스 이야기를 가장 재미있게 보았다. 하지만 미쵸버려서.. 대너리스가 좋은 결말을 맞이하지 못해서 아쉬웠다. 과몰입해벌이는 성격인데 결말이 맘에 안들어서 드라마가 끝나도 맘속에서 쿨하게 떠나보낼 수 있었다. 드라마 한편 보고 블로그 리뷰 읽고 해석을 꼭 보았는데 드라마 2번 보는 기분이라 재밌었다. 지루한 일상에서 재미있는 드라마를 보게 되어 설렜고 좋은 ..