쩝쩝석사의 서울 뷔페 탐방기 ~ JW 메리어트 플레이버즈 편 ~ (23년 4월 업데이트)

서울 고터 플레이버즈

때는 연말.. 회식을 잡아야하는 날 플레이버즈를
가기로 했습니당
한달 전에 예약했는데 그때부터 와쿠와쿠한 심장을 부여잡으며 기다렸는데
그날이 오고야 말았읍니다.

다양한 호텔 뷔페들을 찾아보았는데
강남 고속터미널에 있어서 접근성 좋고
가격대가 조금 있는 대신 서비스가 좋고
음식도 맛있다는 검색 결과 플레이버즈로 향하게 되었읍니다.

연말이 다되가서 그런지
예약할땐 거의 한달 전부터 예약하면 넉넉하게 예약할 수 있는 것 같읍니다.

나이가 들면 들수록 길찾기가 쉽지않아서
길을 잠깐 잃고말았지만
침착하게 잘 찾아서 도착했읍니다.

가격은 23년 4월기준 성인기준
중식 159,000원
석식 179,000원
인데 네이버로 예약하면 10% 할인을 받을 수 있습니당

로비에 가면 커어다란 목걸이가 걸려 있읍니다.

플레이버즈 입구

뷔페 입구 앞에 꾸며진 장식도 예쁩니다.

로고를 가려버리는 큰 화분입니다.

23년 4월에 다시 방문했더뉘
장식이 바꼈고만요

기다리는 동안 앞에 마련된 베이커리 코너를 구경합니다.

언젠가 살면서 먹어볼수 있겠지여??

비싼데 짱짱 예쁩니다.

 

춰컬렛이 한입에 사천원!!

저희는 평일 저녁에 가서 5시 50분 부터 대기를 했는데
사람들이 줄을 서 있었구요
55분부터 확인하고 한팀씩 입장 시켜주셨습니다.

다양한 자리들이 있고 무엇보다 자리 간격이 널직널직합니다.
라세느랑 워커힐보다 자리가 널직했읍니다.
창가자리도 있지만
뷔페에서 뷰는 음식뷰 아니겄읍니까

5명이서 이런 테이블을 배정받았구요
7명은 앉을 수 있어 보입니다.

냅킨과 물티슈도 넉넉하고

에비앙 탄산수와 물도 준비되어 있읍니다.

플레이버즈 무료 음료

플레이버즈에서는 음료들을 주문할 수 있는데
가격에 포함되어 있어서 먹고싶은 만큼 시킬 수 있읍니다.

맨첨엔 우롱차를 시켰는데 차를 걸러낼 수 있는 거름망도 줍니다.

양도 꽤 많아서 끝날때 까지 먹었읍니다..
콜라와 맥주, 와인 메뉴판은 따로 달라고 해야하는데
뷔페에서 콜라 맥주는 아아주 비쌉니다.!
생맥주와 병맥주 등이 있었고 맥주 종류는 많지 않았고
대부분 와인 리스트 였읍니다.

라떼류를 시키면 라떼아트도 예쁘게 해주십니당

내가만든 10품 코스

1. 버섯스프 밤 타락죽 그리고 반찬
오늘 힘써줄 위를 달래주기 위해 시작한 죽류
밤 타락죽을 처음 뜨는 영광을 이뤄내보았읍니다.
밤 타락죽은 맛있었는데 쪼금 짜고
버섯스프도 버섯 듬뿍 진했는데 쪼금 짰습니다.
반찬으로는 도미찜과 육회로
육회는 말할것도 없고 도미찜도 맛있었읍니다.

야미~

2. 사시미와 초밥, 그라브릭스

두번째 접시는 회였읍니다.
초밥은 밥이 간장밥입니다.

뷔페를 먹을땐 밥을 멀리하시는 분이 있는데
고라면 안됩니다.
밥이야말로 느끼함을 없애주고 감질맛을 더해주는
소중한 존재입니다.
다만 너무 많이 먹으면 안되구요..

초밥 밥을 둘로 쪼개서 사시미를 얹어 초밥 2배 스킬을 써줍니다.
회들이 다 신선해서 연어회가 비리다고 생각하시는 분들도 잘 드셨군뇨.

그라브릭스도 아주 신선하고 맛있었읍니다.
연어 무늬를 보면 안집어올수가 없읍니다.
느끼함을 느끼는 순간이오면 안되기때문에
샐러드를 조금 집어오는 것도 좋읍니다.

3. 고기접시
다양한 종류의 고기가 있는데
부채살 양어깨살 LA 갈비 탄두리치킨 등갈비 등 아주 다양하게 있읍니다.
다 맛있었는데 LA 갈비 양념이 달달하게 맛있읍니다.
탄두리 치킨은 조금 질기고
느끼함을 느끼지 않기 위해 샐러드를 잊지 맙시다.

4. 대게와 볶음밥
해물볶음밥에 대게를 넣어서 대게볶음밥을 만들어 줍니다.
대게를 먹을때 가위보다는 비닐장갑을 껴서 관절 윗부분을 또각 쪼개주는데
살은 직접 잡으면 안됩니다.
잘 분리해주고 빵코너에 스프레드와 함께
볶음밥에 넣어줍니다.
대게가 조금 퍽퍽해서 아쉬웠읍니다.
느끼함을 느끼지않기 위해 김치를 잊지 맙시다.
근데 김치가 시원하고 맛있읍니다.

Yummy~

5. 육회비빔밥 접시
육회비빔밥 만들기위해 고추장이 있어야 했는데
고추장이 없어 아쉬웠읍니다.
도라치 무침과 각종 김치류와 함께 먹어줍니다.
동파육도 가져왔는데 아아아주 부드럽지만 느끼합니다.
삼채유차무침은 쓰지않고 상큼해서 맛있습니다.
동치미도 시원합니다.
이집은 김치를 잘하네요

6. 샌드위치와 피자 코너
한식 마스터 후 피자코너를 갑니다
화덕에 피자를 구워주시는 듯 합니다.
마르게리타 피자에 루꼴라를 듬뿍 올리고(그 속에 토마토도 아주 맛있읍니다)
빵을 집어서 햄코너와 치즈코너를 원정갔다 옵니다.
빵을 갈라서 스프레드와 햄과 치즈를 넣으면 맛있는 샌드위치가 됩니다.

7. 랍스타 접시
랍스타가 아주아주 인기가 많은데
랍스타를 받을때마다 나중에 오라해서 늦게 먹게 되었읍니다.
랍스타는 탱탱하고 버터맛이 나서 아주 만족스러웠읍니다.
느끼함을 느끼지 않기 위해 샐러드를 잊지 맙시다.
이제 점점 배가 불러오기 때문에 조절을 해줍니다.

8. 뇨끼
크림 뇨끼였는데 치즈도 넣었더니 아주 느끼해서
피자코너 루꼴라를 얹어먹었는데 먹을만 했읍니다.
파스타 코너에는 라구도 있었는데
라구도 먹어볼껄..

9. 디저트1 접시
각종 디저트들이 많았는데 다 예뻤읍니다.
디카페인 아이스아메리카노와 함께 먹어주면 금상 첨화 입니다.
크림브륄레의 윗부분이 맛있었읍니다..

플레이버즈 초콜렛도 먹어주구요
근데 좀 밍밍했읍니다.
간이 아쉬웠던..
테이크아웃잔에도 가능하니 나가기전에 주문하면 딱 좋습니다.

10. 디저트2 접시
코코넛과 망고 아이스크림과
과일을 먹어줍니다.
망고아이스크림이 진하고 아주 맛있었읍미다.

23년 4월 업데이트

사시미류
도미 연어 방어 참치 다양하게 있습니당
아주신선하고 맛있습니당

23년 4월에는 스페인 음식 특집을 하고 있어서
샹그리아도 있었고만요

한식접시
전복죽 정말 부드럽고 맛있습니당 왕추천
한식코너에 있는 반찬들 모아서 밥이랑 먹으니 꿀맛입니당
보리굴비 도미조림 훈제연어 갈비찜 등등 다양하게 있구염
수삼유자 샐러드 조게 참 맛있었습니당

고기접시
스페인 특집으로 스페인식 우대갈비와 문어요리가 있었습미당
우대갈비가 참 맛있었규
고기들이 참 부드러웠습니당
예전에 사람많을때 갔더니 고기들이 살짝 질겼는데
이날은 정말 맛있게 먹었습미당
그리고 전복버터구이가 정말정말 맛있습니당 왕추천

고기가 살짝 느끼할 수 있으니 야채코너에서 가져오구용
사시미용 와사비도 들고오면 느끼함을 느끼지 못합니당
근데 와사비가 좀 강하긴 했습니당
방울토마토도 정말정말 맛있습미당

피자가 맛있다길래 들고왔습니당
피자는 낫배드했는데
소금빵이 미쵸보립니당
소금빵이랑 무화과잼들고와서 먹어보십쇼
뷔페에서 소금빵만 세네개 먹은것 같군뇨

랍스타도 바로바로 구워주어서 맛있구영
예전에 콘스탄스갔을 때는 구워진 랍스타가 쌓여있었는데
식어서 별루였지만 여긴 바로바로 구워줘서 좋았습미당

소금빵 맛을 잊지못해 후식으로 또가져왔습니당

소금빵 반갈죽해서 하얀 부분위에 이 무화과 잼을 올려먹어보십쇼..
존맛!!

마지막으로 쌀국수도 때려줍니당

언제가도 만족스런 플레이버즈입니당!!