간 소고기 요리
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오늘뭐먹지 - 임산부 식단 소고기 약고추장 만들기취미/요리 2024. 6. 5. 15:19
임산부라면 마니마니 먹어줘야 할 소고기 하지만 맨날 구워먹으면 질리니까 간 소고기를 사보았는데 어떻게 먹을지 고민하다가 소고기 약고추장을 만들어보았습니당 소고기 300그람으로 만들었는데 둘이서 나물이랑 같이 밥비벼먹으니까 순삭 소고기 먹기 참 쉽쥬? 준비물소고기 간것 300g 양파 반개 마늘 6알 또는 다진 마늘 한숟갈 대파 반개 진간장 2숟갈 설탕 2숟갈 고추장 4~5숟갈 먼저 채소를 모두 다져줍니당 집에 다지기가 없어 열심히 손으로 다져줍니당 손으로 다져서 그런지 입자가 많이 굵은데 입자가 좀 굵어도 괜찮더군뇨 양념류를 준비합니당 맛간장을 사용했는데 진간장도 노상관일듯 합니당 소고기 간거 부터 강불로 볶아줍니당 소고기 볶을때 충분히 소기름이 많이나와서 식용유를 넣지 않길 잘했습니당 기름이 부족하다면 ..